Jumat kemarin Papa Key pulang dr kantor bawa oleh2. Ikan Tenggiri 2 pak sama udang 1 pak. Seneng banget deh secara sebelumnya mang pengen ikan tenggiri. Hari sabtu nya mulai dialusin, tapi karena males ngolahnya taro freezer dulu.
Minggu pagi abis olahraga di taman sama auntienya Key mulai ngedapur. Bikin deh siomay ikan sama otak2. Resep nya sih nyari dr gugel, tapi dimodif soalnya kaalo dr hasil gugling rasanya kurang ikan.
Siomay ikan
Bahan :
500gr ikan Tenggiri di aluskan
300gr tepung terigu
150gr tepung sagu
Bawang putih dialuskan
Garmer
Daun bawang cincang
2telur
Air secukupnya
Kulit pangsit
Cara membuat :
Semua diacampur, diberi air secukuonya sampai adonan agak berair
Taro di kulit pangsit
Bentuk seperti dimsum
Kukus 30-45menit
Jadi deh bisa dihidangkan sama bumbu kacang, tahu, dan kol. Karena males bikin bumbu pake aja bumbu pecel di kulkas hehhehehhe... Buat resep otak2 ikab mama key gak tau soalnya yg bikin auntie, tapi kurleb bahannya sama tp dibuat lbh encer dan dibungkus daun pisang
Selamat mencoba
