Kalau kemarin mama papa dan key seharian pergi, hari ini mama key full ngedapur.
Iya gimana gak seharian, masaknya rendang sih :D
Gegara sisa daging sapi masih ada, si papap minta bikin rendang.
Pas lebaran sepupu papa key, bude pety pernah bikin rendang enak bingit kayak bikinan org padang asli hehheh
Masalahnya mama key paling males yg lama2 gt....
Akhirnya dengan modal resep dr bude pety, mama key bikin sendiri si rendang tnp bantuan onti seperti biasanya
Rendang
Bahan :
1kg daging sapi
Bumbu dihaluskan:
Santan dari 3 butir kelapa parut
150gr bawang merah
10siung bwg putih
150gr cabe keriting
1/2 sdt jinten sangrai
1/2 sdm ketumbar sangrai
Sejempol jahe
Biji pala secukupnya
Bahan pelengkap :
Sere, daun salam, asam kandis, kapulaga, cengkeh, kayu manis
Cara membuat :
Haluskan bumbu, masak bersama santan hingga berkurang menjadi setengah, dan berminyak
Setelah itu masukkan daging aapi
Masak hingga kental dan santan mengering
Papa key maunya masih ada kuahnya, pdhal pengen bikin yg kering
Tadi mama key nyimpen kuah saat masih belum kering, lmyn buat bikin next rendang :D
Selamat mencoba ^_^
Note : makasih bude pety resepnya :*
0 comments:
Posting Komentar
Hai.... Terima kasih sudah membaca tulisan saya