Bubur Kentang Ati

Bahan:

50 gram beras aron
100 gram kentang – dipotong kotak kecil
10 gram ati sapi atau ati ayam – dipotong kotak
50 gram bayam – diiris halus
1 siung bawang putih – dicincang halus
1 batang daun seledri – dicincang halus
1/4 sendok teh keju parut
500 ml kaldu sapi

Cara membuat:

1. Rebus kaldu, aron, dan bawang putih
2. Setelah berasnya merekah, tambahkan kentang, seledri, dan ati sapi/ayam
3. Masak, sambil diaduk.
4. Setelah mengental, masukkan bayam dan keju. Aduk lalu angkat, dan sajikan hangat.

Untuk : 2 porsi

Sumber : http://www.tipsbayi.com